Alemdar Caddesi'nden Doğan Lezzet
Altınoluk Pastanesi, 1985 yılında Kocaeli'nin kalbi İzmit'te, Alemdar Caddesi üzerinde mütevazı bir fırın ve pastane olarak kapılarını açtı. Kurulduğumuz ilk günden itibaren benimsediğimiz temel felsefe çok basitti: "Kendi soframıza koymayacağımız hiçbir ürünü tezgahımıza koymayız."
Geçen kırk yıla yakın sürede teknoloji, alışkanlıklar ve şehirler değişti; ancak Altınoluk'un fırınından yükselen mis kokulu vanilya, hakiki Trabzon tereyağı ve çıtır çıtır pişen Boşnak böreklerinin lezzeti hiç değişmedi.
Gelenek ile Modern Pastacılığın Buluşması
Geleneksel Gaziantep usulü fıstıklı baklavalarımızdan sütlaçlarımıza, el yapımı çıtır profiterollerimizden en özel kutlamalara eşlik eden 3D şeker hamurlu butik doğum günü pastalarımıza kadar her reçetemizde ustalarımızın el emeği ve tutkusu yer almaktadır.
"Bizim için pastacılık yalnızca bir meslek değil; insanların en mutlu günlerine, doğum günlerine, evlilik tekliflerine ve aile sofralarına tat katma sanatıdır."